百年非遗,共创味来!先市酱油130周年庆典

2024-01-22

公元2023年12月22日,先市酱油举行了盛大的130周年庆典,本次庆典在22日上午10.08分准时开始,先市酱油特地邀请了来自各界的嘉宾,在先市酱油百年传承基地与先市酱油全体人员共同庆祝这一重要时刻。


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一百三十年,是一首波澜壮阔的诗篇,一代代先市酱人,守正创新、中流击楫,用智慧与匠心传承先市酱油的灿烂和辉煌。

一百三十年,是一篇开启未来的序章。一代代先市酱人,乘风破浪、砥砺前行,共同谱写新时代先市酱油传承非遗技艺、共创味来的华美篇章。


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从130年前的“江汉源”到今天香飘四海的合江县先市酿造食品有限公司,先市酱油始终秉持“一生只做一件事,一心就为一缸酱”的匠心。


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01

签到仪式


参与庆典的各位嘉宾依次在初见厅签到,表达了对先市酱油的支持和祝贺,在现场签完到还可以领取精美福袋及围巾,此次庆典准备了130个幸运福袋,为参与庆典的嘉宾带来惊喜和福运。


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△参加庆典嘉宾签字领福袋


02

收徒、开班仪式


先市酱油为国家级非遗传承人—陈思维与两位徒弟举行拜师仪式,弘扬了传统古法酿造工艺和技艺的传承。


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拜师仪式不仅象征着先市酱油对传统工艺的传承和对年轻一代的培养,同时也体现着先市酱油对品质追求的坚持。


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03

铜像揭幕仪式


为纪念130年前先市酱油的创始人—袁映滨,也为了使现在及以后的匠人们都谨遵先市酱油的使命和锲而不舍的探寻精神,先市酱油特地在先市酱油百年传承基地为他雕塑了一座铜像。


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△先市酱油百年传承基地举行铜像揭幕仪式


揭幕仪式上,先市陈大师陈思维与省级非遗传承人马超与共同为铜像揭开神秘的面纱,为此庆祝先市酱油传统工艺的独特魅力。


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△国家级非遗传承人—陈思维、省级非遗传承人马超共同揭幕铜像


先市酱油全体人员以及众多嘉宾共同见证了这一历史时刻,向袁映滨先生表示敬意和纪念。


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△先市酱油全体员工致敬


04

开启福袋


铜像揭幕仪式结束后,各位嘉宾将签到仪式上的福袋里的黄豆依次倒出来,在庆典结束后,这些黄豆将会经过日晒夜露成为特定的130周年庆典酱油。


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130个福袋里藏有十粒金豆荚,十位获得金豆荚的嘉宾将有机会获得先市酱油的隐藏福利!


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△嘉宾们开启福袋


05

周年庆典


宴会厅内,全体嘉宾人员举杯共饮,为先市酱油130周年的庆典表达衷心的祝福。


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整个庆典历时数小时,先市酱油130周年庆典是对自身发展历程的回顾,更是对传统文化的传承及酱油行业的致敬。


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△庆典嘉宾合影


130年,是一道历史印记的长度,记录着先市酱油的风雨兼程,开拓奋进,稳健发展的速度。


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130年,是一条岁月长河的刻度,标注着先市酱油固本铸魂,勇担责任,和谐发展的温度。


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130年,是一个奋进坐标的维度,承载着先市酱油再起新程,扬帆逐梦,转型发展高度。


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此次庆典,先市酱油向各界人们展示了传统的酿造工艺,同时也表达了对未来发展的信心和决心。


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